BITUTE fusion food / comida peruana
Sabe a criollismo
HORARIO REPARTO A DOMICILIO
Lunes a Domingo y Festivo:
de 13:00 a 23:00 horas
RESTAURANTE PERUANO EN MADRID
BITUTE COMIDA CRIOLLA
A lo largo de los años el Perú ha ido adquiriendo fuerza en sus productos alimenticios y su extensa biodiversidad en sus tres regiones costa sierra y selva.
Con esto la cocina peruana a destacado en muchos países gracias a su variedad de climas, lo cual ha generado un nacionalismo entorno a la comida peruana.
¿Por qué? Sabe a Criollismo
El término CRIOLLISMO es una ACEPCIÓN , y no está referido ni a los hijos de españoles nacidos en América (criollos) ni al movimiento literario de mediados del siglo XIX (con carácter regionalista y descentralizado).
Este CRIOLLISMO con etimología propia, siempre necesitó expresarse, y su principal canal de expresión fue la música, y en nuestra caso, la música costeña.
Criollismo es toda expresión artística proveniente de influencias extranjeras o nacidas en el mismo terruño y que con el transcurrir del tiempo toman distintas características.
